نشأة القسم وتطوره
يٌعتبر قسم الإنتاج الحيوان - كلية الزراعة - جامعة عين شمس بدوره المُتميز- منارةً للتعليم والبحث العلمي الزراعي في مجال الإنتاج الحيواني لمصر والشرق الأوسط وأفريقيا، من خلال أجيال مُتتالية من خريجيه وأساتذته ، أُنشئ عام 1942 مع بدء إنشاء كلية الزرعة جامعة عين شمس حيث أنه من أول الأقسام انشاءً بها، وبقرار المرسوم الملكي رقم (93) لسنة 1950 معهداً زراعياً عالياً بشبين الكوم ثم انتقل مع انتقال الكلية عام 1954 بمُلحقات القصر الجمهوري بالقبة لتستقر منذ عام 1963 في مقرها الحالي بشبرا الخيمة (مُحافظة القليوبية) في حدائق قصر مُحمد علي الأثري.
بدء قسم الانتاج الحيواني في خطة التطوير بانفصال قسم إنتاج الدواجن عام 1990 ليصبح قسم الإنتاج الحيواني أكثر تخصصاً في مجال الإنتاج الحيواني وخاصة الحيوانات المجترة بجميع أنواعها حتي عام 2000 توجهه القسم لإنشاء وتوجيه تخصص داخلي جديد يهتم بإنتاج الاسماك والاستزراع السمكي ليذيد من كفاءة خريجيه في مرحلتي البكالوريوس والدراسات العليا، واستكمالا لخطة التطوير إتجه القسم لإنشاء تخصص رعاية الحيوان لمرحلة الدراسات العليا عام 2018 وذلك لمواكبة التطور العالمي لمجال الإنتاج الحيواني ليصبح بالقسم أربعة تخصصات رئيسية (تربية الحيوان– رعاية الحيوان– تغذية الحيوان– فسيولوجيا الحيوان) لكل من الإنتاج الحيواني والإنتاج السمكي.
ينعم قسم الإنتاج الحيواني بنشاط تعليمي مُكثف في مرحلتي البكالوريوس والدراسات العُليا مُقدمًا للمُجتمع أجيالاً مُتعاقبة من الشباب، مُسلحًا بالعلم والمعرفة والقدرة البحثية المُتميزة، يتواكب مع هذا نشاط بحثي مُتفوق يعكف عليه أساتذته بتجاربهم ودراساتهم ليقدموا جهدهم الذي يسهم في تطوير مجال الإنتاج الحيواني بمصر وأفريقيا والشرق الأوسط.
نبذة عن القسم
بدأت الدراسة برنامج الانتاج الحيواني ( قسم الانتاج الحيواني و قسم انتاج الدواجن ) – كلية الزراعة – جامعة عين شمس عام 2007 / 2008 بنظام الساعات المعتمدة و يمنح البرنامج درجة البكالوريوس في العلوم الزراعية تخصص انتاج حيواني او اسماك او انتاج دواجن – و لغة الدراسة هي اللغة العربية .
يسعي البرنامج بقسميه للعمل علي تطوير العملية التعليمية و المقررات الدراسية من الناحية النظرية و التطبيقية لما يتوافق مع سوق العمل و متطلباته من مهندسين متخصصين في مجال الانتاج الحيواني بفروعه المختلفة من دواجن و اسماك و اغنام و ماعز و انتاج البان ( الابقار و الجاموس ) و الابل حتي يجب خريج البرنامج فرص عمل متاحة في شتي المجالات .
و باستمرار يتم عملية تطوير البرنامج تبعا للائحة 2016 ليلائم التطور المستمر في مجال الانتاج الحيواني الذي يعتبر من الصناعات المتطورة باستمرار .
قسم الإنتاج الحيوانى
يقوم القسم بتدريس مقررات متخصصة فى علوم الإنتاج الحيوانى تتناول تغذية وتربية وفسيولوجى حيوانات المزرعة لطلبة الشعبة والشعب الأخرى والبرامج الجديدة وكذلك مقررات متقدمة تعتمد على أحدث النتائج العلمية تدرس لطلاب الدراسات العليا بالقسم والأقسام الأخرى
كما يتلقى الطلاب فى مرحلتى البكالوريوس والدراسات العليا تدريبات عملية لتنمية مختلف المهارات المطلوبة فى مجالات الإنتاج الحيوانى .
ويقوم القسم ببحوثه النظرية والتطبيقية مستقلا أو بالتعاون مع هيئات محلية متخصصة مثل معهد بحوث الإنتاج الحيوانى ومركز بحوث الصحراء وموسسة الطاقة الذرية والمركز القومى للبحوث وكليات الزراعة المختلفة وأكاديمية البحث العلمى أو بالتعاون مع بعض الهيئات الدولية والجامعات الأجنبية .
وتهدف بحوث تغذية الحيوان إلى تقليل الفجوة الغذائية فى أعلاف الحيوانات بإستخدام تكنولوجيات مناسبة لتوفير الأعلاف من مصادرها التقليدية وغير التقليدية وكذلك تقدير إحتياجات الحيوانات المختلفة من مكونات الأعلاف وفقاً لحالتها الفسيولوجية والبيئية والإنتاجيه .
وتهتم بحوث تربية الحيوان بدراسة سبل زيادة إنتاج حيوانات المزرعة من خلال التحسين الوراثى الذى يعتمد على إستخدام التكنولوجية الحيوية وخطط الإنتخاب والخلط وتقييم حيوانات التربية وإقتراح مستوى البيئة المناسب وفقاً للإمكانات الوراثية للحيوان كما تعنى بدراسة وتوفير طرق الرعاية المناسبة لنواحى الإنتاج المختلفة .
وتهتم بحوث فسيولوجيا الحيوان بإقلمة الحيوانات الزراعية تحت ظروف البيئة المختلفة وكذلك رفع معدلات الكفاءة التناسلية فى ذكورها وإناثها على حد سواء .
كما يتلقى طلاب شعبة إنتاج الأسماك مقررات متخصصة فى تغذية وتربية وفسيولوجيا الأسماك حيث تهدف جميعها إلى كيفية تحسين الإنتاج السمكى للمساهمة فى سداد العجز من اللحوم الحيوانية .
1- تطبيق أحدث طرق التدريس النظرية والعملية مع التدريب المكثف للخريج بالقطاعات الإنتاجية والوحدات والمراكز البحثية المتخصصة 0
2- تنشيط البحوث العلمية والدراسات المتطورة والمتميزة التى لها إضافة علمية وتطبيقية تساهم فى حل المشكلات المحلية والإقليمية وتوظيف التقنييات الحديثة لخدمة وتنمية المجتمع
3- تأهيل الخريج للعمل بشركات الإنتاج الحيوانى والداجنى والمراكز البحثية .
4- تقديم الخبرة والمشورة العلمية لمزارع وشركات وقطاعات الإنتاج الحبوانى والداجنى0 والمشاريع الصغيرة والمواطنين وذلك فيما يتعلق بمشاكل رعاية وإنتاج الحيوان والدواجن .
5- المشاركة الفعالة فى المؤتمرات والمعارض المحلية والدولية لمواكبة أحدث الأبحاث والتقنيات فى مجال الإنتاج الحيوانى والداجنى .
النشاط الأكاديمي – العلمي – البحثي – الجامعي
يمنح قسم الإنتاج الحيواني الدرجات العلمية الآتية :
أ) بكالوريوس في العلوم الزراعية في الشعب الآتية :-
1 - شعبة الإنتاج الحيواني .
2- شعبة الأسماك .
ب) ماجستير العلوم الزراعية في التخصصات الآتية :-
تربية الحيوان.
تغذية الحيوان.
فسيولوجيا الحيوان.
تخصص فرعي تربية حيوان لطلاب القسم بخلاف طلاب تربية الحيوان.
تخصص فرعي تغذية حيوان لطلاب القسم بخلاف طلاب تغذية الحيوان.
تخصص فرعي فسيولوجيا الحيوان لطلاب القسم بخلاف طلاب فسيولوجيا الحيوان.
تخصص فرعي إنتاج حيواني لغير طلاب القسم .
ج) دكتوراه في العلوم الزراعية :-
في نفس التخصصات السابق ذكرها في مرحلة الماجستير .
د) الماجستير المهني في العلوم الزراعية في التخصصات الآتية :-
1- تربية الحيوان .
2- تغذية الحيوان .
3- فسيولوجيا الحيوان .
ه) الدبلومات التي يمنحها القسم :-
دبلومة الإنتاج الحيواني بالتعاون مع قسم الاقتصاد الزراعي .
دبلومة الثروة السمكية .
الأحداث الهامة
* إنشاء مركز أبحاث بديلات الألبان في عام 1975 برئاسة أ. د. محمد العشري
* إنشاء الجمعية المصرية للتغذية والأعلاف (للنشر العلمي والمؤتمرات العلمية) منذ عام 1986.
* إدراج نشاط إنتاج الأسماك بالقسم بمشروع ممول من وزارة الزراعة تحت إشراف أ. د. أمين الجمل وقد تم نقل تبعية هذا المشروع إلى الكلية بالكامل عام 2017.
* إعادة نشاط مزرعة قسم الإنتاج الحيواني منذ بداية عام 2013 وحتى هذا التاريخ بتعاون وجهد من إدارة الكلية.